３月９日、今日のくりくりあおぞらくらぶは、大分の郷土料理「ほうちょう汁」づくり。
小麦粉を練ってつくった生地を寝かせ、それを
のばしてつくるほうとうを、野菜たっぷりの汁にぶちこんでいただく、なんとも野性味ある料理。
麺づくり、野菜切り、そして共食・・・。たのしく忙しく美味しいくりくりでした。