ほうちょう汁づくり

投稿日時 2011-03-31 12:11:58 | カテゴリ： 教会日記










３月３１日。大震災のために延期していた「くりくりあおぞらくらぶ」をなんとか年度中に開催できました。
今月は、ほうちょう汁つくり。大分の郷土料理で、小麦粉を練って、寝かせて、延ばして、味噌仕立てのお汁の中にぶっこんでいただきます。ひらひらに美味しくのびた麺も、ごろっとだんごの様な麺も、お汁の中でとろっと美味しく仕上がりました。新しい子どもたちも３人くわわり、総勢２２人で楽しく過ごしました。


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